蓝莓不能当消炎药吃 抗炎效果温和有限！近日，“把蓝莓当消炎药吃”话题在网络上引起热议。浙江省中山医院专家表示，虽然蓝莓富含的花青素确实具有抗炎作用，但其效果温和且存在个体差异，不能替代药物治疗。
该医院内分泌科副主任医师张前进解释说，蓝莓中的花青素是一种强效抗氧化剂，能够抑制炎症因子生成，降低体内炎症水平。研究显示，蓝莓中的花青素和多酚类物质具有抗炎、抗氧化和代谢调节作用。然而，蓝莓的抗炎效果与药物完全不同。张前进强调，花青素在人体内的吸收比例有限，且效果受个体肠道菌群差异及蓝莓处理方式等因素影响，因此抗炎作用较为温和缓慢，不能直接替代消炎药物。
专家还指出，蓝莓对慢性低度炎症、心血管疾病、代谢综合征及肠道炎症患者有一定的辅助作用，但这些功效需要通过均衡饮食整体实现，而非单独依赖某一种食物。蓝莓可以作为饮食调节的一部分，但不应指望它单独“治病”。蓝莓不能当消炎药吃 抗炎效果温和有限！
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